"Omstarta kroppen - rivstarta världen"
"Gunhild Stordalen skriver i sin krönika i Dagens Industri den 9/6 att något är galet när cirka 800 miljoner människor svälter, samtidigt som cirka en tredjedel av all mat som produceras kastas bort eller går till spillo. Vi ska mätta cirka 9 miljarder människor runt år 2050. Samtidigt producerar vi mat med metoder som förorenar jorden och ödelägger klimatet. Vi måste tänka om.
Forskare behöver jobba med varandra, över gränserna. Politiker likaså. Det behövs en rad olika åtgärder och styrmedel. Företagsledare behöver se nya möjligheter och innovationer. Det är dags att tänka, göra, distribuera och konsumera annorlunda."
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar