lördag 31 december 2016

Fra avisen: Nationen.

Når forbrukarane skjønar at matjorda vår er i fare utfrå måten me handsamar den på under prosessen med å produsera mat, bør det ringja varselsklokker. Allereide i dag er omlag 33% av matjorda i verda så skada av forørkning, forsalting, forgifting, erosjon og for mykje/for lite vatn at matproduksjon er vanskeleg eller umogeleg. Det moderne jordbruket har bidrege til dette. Det er ikkje akseptabelt at denne utviklinga skal skje i vår tid med kunnskapen om matjorda me har no. Forbrukarane må sjå at samanhengen mellom sunn, trygg mat og nok mat og fagleg godt stell av matjorda vår er det viktigaste. Mykje viktigare enn billegast mogeleg mat som uansett aldri kan konkurrera med det billegaste som kan importerast.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar