Inget insprutat vatten i vår nordnorska hemmafisk.

Här i Vesterålen ( där den största mängden torsk i Norge fiskas och levereras in till fiskemottagen ) spisar vi endast nyfångad lokal fisk. - Just nu börjar Skreien att leka och kommer in i stora mängder till vår del av norska havet. En enkel festmåltid av Skrei, rom och lever avnjutes med egna mandelpotäter. Mumms ! Delikatess. - Noll lax ska ätas. - Kom ihåg det ! Ät aldrig lax.