JORDBRUK Om du henter din informasjon om matproduksjon fra massemedienes artikler, er sannsynligheten stor for at du tror på en eller flere av myter.
Første myte er at storskala industrilandbruk produserer maten til det store flertallet av mennesker i verden. I virkeligheten står småskala-produsenter for maten til omtrent 70 prosent av verdens befolkning, ifølge FNs miljøprogram. Det gjelder ikke bare produksjon til eget forbruk: Også 40 prosent av maten som handles, kommer fra småskala-produsenter. I det norske statsbudsjettet for 2012 slås det fast at 80 prosent av maten i utviklingsland kommer fra småbønder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar