Efter en sommar av svår torka har diverse kampanjer uppmanat till att välja svenskt kött för att stötta de svenska bönderna. Men för den som vill äta mindre kött finns en rad vegetariska livsmedel som även de stöttar böndernas verksamhet.
Trots en växande vegotrend äter vi svenskar mer kött än någonsin. Nästan 50 procent mer än vi gjorde för 30 år sedan. Samtidigt ökar efterfrågan på svenskodlat vegetariskt protein. Dessvärre är en stor del av de vegetariska alternativen ute i butikerna importerade, så kontrollera på förpackningen att livsmedlen faktiskt är svenskodlade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar