Daniel Rees:

OM Å ENDRE VERDEN

Mindre kjøtt og mer vegetarmat kommer ikke av seg selv. De to siste dagene har samferdsels- og miljøutvalget i Oslo bystyre vært på seminar på Hamar. Utvalget ledes jo nå av MDGs eminente Sirin Hellvin Stav.

På komitemiddager i forrige periode var det stort sett (mye) kjøtt på menyen. Men denne gangen fikk utvalget deilige veganske varmretter å forsyne seg med til lunsj og middag! Det merkes at MDG har doblet seg i oppslutning i Oslo, vi skal blant annet halvere kjøttforbruket i kommunens virksomhet og alltid tilby vegansk alternativ.

Men det skjer ikke av seg selv! Det er fortsatt såpass lite kunnskap om vegansk mat, at Sirin utrolig nok måtte personlig sende over noen av sine favorittoppskrifter til hotellet, så de kunne ordne annen mat enn kjøtt til selskapet.