Ecotopia vill inspirera till att bygga hållbart

Visionen väcktes hos Karin Malmgren när hon efter över 30 år flyttade hem till Sverige från Österrike för snart tio år sedan. Väl tillbaka på sin barndoms skånska slätter blev hon förvånad över hur
lite ekologiskt lantbruk det fanns där jämfört med i Österrike, som är ledande på ekologiskt, småskaligt jordbruk i Europa.

– Jag har levt med det i 30 år så jag tog med mig en bit av det
hem, säger Karin Malmgren, som resonerade att det som inte
finns, får man skapa.

Hon hittade en torparlänga från 1800-talet byggd av torkad
lersten, i Bondrum på Österlen, och förstod direkt att det var rätt
plats för visionen att ta form. Marken hade legat i träda i över ett
decennium och grannarna använde inga bekämpningsmedel. Hennes vision var att skapa ett utbildningscenter där människor är med och medskapar en hållbar framtid.

Nu, efter nästan tio års arbete, har det blivit verklighet. Sedan 2012 har det hållits kurser i bland annat halmhusbygge, ekologisk odling, lerklining, vegetarisk matlagning och bygge av solfångare, vilket till stor del byggt upp platsen till det den är idag. Ecotopia är ett verk av många händer.

Karin Malmgren, som är socionom i botten, vill med platsen
visa upp en alternativ livsstil där ekologi, hållbarhet och självhushållning står i centrum. I ekofiket lagar hon vegetarisk mat
på lokalproducerade ekologiska råvaror till gäster som kommer i
stort sett året om.